Мексиканские кукурузные чипсы доритос с курицей и пармезаном
4 порции
15 минут
Мексиканские кукурузные чипсы доритос с курицей и пармезаном – это смелое сочетание хрустящих чипсов и сочного куриного филе, покрытого пикантной томатной сальсой и ароматным пармезаном. Родившись в кулинарных экспериментах современной европейской кухни, это блюдо вобрало в себя страсть мексиканских вкусов. Острота томатного соуса оттеняет нежность курицы, а грибы добавляют глубину и насыщенность. Запеченные до золотистой корочки, эти чипсы превращаются в идеальную закуску для дружеских встреч или уютных вечеров. Подавать с солеными огурцами и запивать прохладным пивом – классический дуэт, который усиливает вкусовые впечатления. Это блюдо – настоящий праздник для любителей ярких и насыщенных вкусов.
1
Духовку разoгреть на 200 градусов( конвекция).
2
Мексиканские кукурузные чипсы доритос рассыпать на противень, смазанный маслом (можно подстелить бумагу для выпечки).
- Кукурузные чипсы: 300 г
3
Жареную или отварную курицу нарезать произвольно, посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Аккуратно смешать с доритос.
- Куриное филе: 400 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Нарезать грибы, положить поверх.
- Свежие грибы: 200 г
5
Сверху смазать томатной сальсой или любым острым томатным соусом.
- Острый томатный соус: 100 г
6
Все присыпать тертым сыром и поставить в духовку минут на 10–15.
- Тертый сыр пармезан: 50 г
7
Есть с солеными огурцами и запивать пивом.