З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
РаменЯпонская кухня
Paella dish
Овощные котлетыРусская кухня
Paella dish
Плацинда с творогомМолдавская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня

Лосось с кисло-сладким красным луком

2 порции

30 минут

Лосось с кисло-сладким красным луком — это изысканное блюдо итальянской кухни, воплощающее баланс вкусов и текстур. Нежное филе лосося, поджаренное до золотистой корочки, гармонично сочетается с карамелизированным красным луком, пропитанным ароматами меда, винного уксуса и лимонной цедры. Это блюдо не только радует гастрономический вкус, но и придает трапезе свежесть благодаря мяте. Такое сочетание ингредиентов берет корни в средиземноморской кухне, где акцент ставится на натуральные вкусы и здоровое питание. Блюдо можно подать с зелёным салатом, создавая легкий и в то же время насыщенный ужин. Лосось с кисло-сладким луком идеально подходит для романтического ужина или семейного застолья, удивляя гостей изысканностью и простотой приготовления.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
440.1
ккал
41.7g
грамм
22.7g
грамм
15.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Одну столовую ложку оливкового масла нагреть, добавить нарезанный лук и чеснок и обжаривать 5–10 минут до золотистого цвета. После снятия с огня добавить уксус, цедру и мед, перемешать. Полученную сметь вернуть на огонь и готовить несколько минут до загустения сиропа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 1 столовая ложка
    2. Красный лук: 1 головка
    3. Чеснок: 1 зубчик
    4. Винный уксус: 2 столовые ложки
    5. Лимонная цедра: 0.5 штука
    6. Мед: 1 столовая ложка
  • 2

    Обжарить лосось под грилем по 3 минуты с каждой стороны. Выложить сверху лук и посыпать мятой. Подавать с салатом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе лосося: 2 штуки
    2. Красный лук: 1 головка
    3. Свежая мята: 50 г

Похожие рецепты