З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кукурузный хлебАмериканская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
Булочка с корицейАмериканская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня

Лосось с кисло-сладким красным луком

2 порции

30 минут

Лосось с кисло-сладким красным луком — это изысканное блюдо итальянской кухни, воплощающее баланс вкусов и текстур. Нежное филе лосося, поджаренное до золотистой корочки, гармонично сочетается с карамелизированным красным луком, пропитанным ароматами меда, винного уксуса и лимонной цедры. Это блюдо не только радует гастрономический вкус, но и придает трапезе свежесть благодаря мяте. Такое сочетание ингредиентов берет корни в средиземноморской кухне, где акцент ставится на натуральные вкусы и здоровое питание. Блюдо можно подать с зелёным салатом, создавая легкий и в то же время насыщенный ужин. Лосось с кисло-сладким луком идеально подходит для романтического ужина или семейного застолья, удивляя гостей изысканностью и простотой приготовления.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
440.1
ккал
41.7g
грамм
22.7g
грамм
15.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Филе лосося
2 
шт.
Красный лук
1 
гол.
Чеснок
1 
зуб.
Винный уксус
2 
ст.л.
Мед
1 
ст.л.
Лимонная цедра
0.5 
шт.
Оливковое масло
1 
ст.л.
Свежая мята
50 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Одну столовую ложку оливкового масла нагреть, добавить нарезанный лук и чеснок и обжаривать 5–10 минут до золотистого цвета. После снятия с огня добавить уксус, цедру и мед, перемешать. Полученную сметь вернуть на огонь и готовить несколько минут до загустения сиропа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло1 столовая ложка
    2. Красный лук1 головка
    3. Чеснок1 зубчик
    4. Винный уксус2 столовые ложки
    5. Лимонная цедра0.5 штука
    6. Мед1 столовая ложка
  • 2

    Обжарить лосось под грилем по 3 минуты с каждой стороны. Выложить сверху лук и посыпать мятой. Подавать с салатом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе лосося2 штуки
    2. Красный лук1 головка
    3. Свежая мята50 г

Похожие рецепты