З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
ЛимонадЕвропейская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня

Лингуини с песто из свежих листьев индау

4 порции

20 минут

Лингуини с песто из свежих листьев индау — изысканное блюдо европейской кухни, наполненное свежестью и насыщенным ароматом. Рукола придаёт соусу пикантную горчинку, кедровые орехи добавляют нежную ореховую нотку, а чеснок — легкую остроту. Оливковое масло связывает вкусы воедино, делая песто насыщенным и бархатистым. Тертый пекорино романо усиливает глубину вкуса, придавая ему солоноватый оттенок. Подача с пастой лингуини делает это блюдо утонченным, но при этом простым в приготовлении. Оно идеально подходит как для семейного ужина, так и для романтического вечера. Вдохновленное итальянскими традициями, оно переносит гурмана в атмосферу солнечной Тосканы, где кулинария — это искусство наслаждения жизнью.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
607.4
ккал
15.3g
грамм
26.9g
грамм
73.9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Рукола
100 
г
Чеснок
1 
зуб.
Кедровые орехи
25 
г
Оливковое масло
4 
ст.л.
Тертый сыр пекорино романо
25 
г
Паста лингвини
400 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Соедините индау (рукколу), чеснок и кедровые орехи в блендере, измельчите, постепенно добавляя оливковое масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола100 г
    2. Чеснок1 зубчик
    3. Кедровые орехи25 г
    4. Оливковое масло4 столовые ложки
  • 2

    Добавьте сыр и посолите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый сыр пекорино романо25 г
  • 3

    Отварите лингуини, откиньте на дуршлаг, оставьте 2 ст. л. воды, в которой варилась паста.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста лингвини400 г
  • 4

    Смешайте песто, лингуини и 2 ст. л. воды, в которой варилась паста. Подавайте, посыпав «Пекорино», по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый сыр пекорино романо25 г

Похожие рецепты