ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Ленивые голубцы в мультиварке

4 порции

60 минут

Ленивые голубцы в мультиварке — это простое и уютное блюдо, укоренившееся в русской кухне. В отличие от традиционных голубцов, здесь капуста не заворачивается в листья, а смешивается с фаршем, рисом и специями, создавая ароматное и насыщенное сочетание. Благодаря приготовлению в мультиварке, блюдо получается особенно нежным и сочным, а процесс значительно упрощается. Легкая кислинка томатной пасты подчеркивает естественную сладость капусты и моркови, а специи придают глубину вкусу. Ленивые голубцы идеально подходят для семейного ужина, когда хочется чего-то домашнего и согревающего. Их можно подавать со свежей зеленью и сметаной, что добавит мягкости и гармонии вкуса. Это блюдо объединяет традиции и удобство, делая его любимым у многих поколений.

Ленивые голубцы в мультиварке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
534.5ккал
Белки
21.7грамм
Жиры
25.4грамм
Углеводы
54.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Капусту нашинковать. Нарезать лук, потереть морковь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста: 1 штука
    2. Лук: 1 штука
    3. Морковь: 2 штуки
  • 2

    Включить мультиварку в режиме «Выпечка», положить фарш и готовить около 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиной фарш: 300 г
  • 3

    В это же время на сковороде обжарить лук на растительном масле, добавить морковку и капусту. Обжаривать около 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 штука
    2. Морковь: 2 штуки
    3. Белокочанная капуста: 1 штука
    4. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 4

    Фарш в мультиварке разбить деревянной лопаточкой. Переложить овощи в мультиварку. Перемешать с фаршем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиной фарш: 300 г
    2. Белокочанная капуста: 1 штука
    3. Лук: 1 штука
    4. Морковь: 2 штуки
  • 5

    Добавить1 стакан риса (мерный стаканчик для мультиварки), добавить соль, перец, приправу и томатную пасту. Все перемешать, добавить воды, примерно 1,5 стакана.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис: 1 стакан
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
    4. Приправы:  по вкусу
    5. Томатная паста: 1 столовая ложка
  • 6

    Включить мультиварку в режим «Плов». Готовить около 40 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис: 1 стакан