Куриные крылья с соевым соусом и медом запеченные в духовке
12 порций
90 минут
Куриные крылья с соевым соусом и медом – это гармония вкусов, где насыщенный соевый соус подчеркивает естественную сочность мяса, а мед придает легкую карамельную сладость. Этот рецепт имеет европейские корни, но его универсальность делает его популярным во всем мире. Маринад с паприкой, чесноком и лимонным соком создаёт тонкий баланс пикантности и свежести, а запекание в духовке придаёт крыльям аппетитную золотистую корочку. Блюдо прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Крылышки можно подавать с хрустящими овощами, соусами или ароматными гарнирами. Они вкусны и горячими, и теплыми, позволяя наслаждаться их богатым вкусом в любой ситуации.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Куриные крылья хорошо вымыть, убрать все лишнее.
3
Выложить в отдельную емкость соль, смесь молотых перцев, молотую паприку, молотый сушеный чеснок.
- Соль: по вкусу
- Смесь молотых перцев: 1 чайная ложка
- Молотая паприка: 2 чайные ложки
- Молотый сушёный чеснок: 2 чайные ложки
4
Перемешать все сухие ингредиенты.
5
В отдельную емкость выложить 6 столовых ложек соевого соуса и 2 столовые ложки меда, все хорошо перемешать.
- Соевый соус: 6 столовых ложек
- Мед: 2 столовые ложки
6
Выложить соевый соус с медом в емкость с сухими приправами. Все хорошо перемешать.
7
Выложить соевый соус с медом и приправами в емкость с подготовленными куриными крыльями.
- Куриные крылья: 1500 г
8
Выжать из лимона 2 столовые ложки сока и добавить в емкость с куриными крыльями.
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
9
Добавить в емкость к куриным крыльям 3 столовые ложки растительного масла. Все хорошо перемешать. Накрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 часа, периодически перемешивая.
- Растительное масло: 3 столовые ложки
10
Противень застелить пергаментом. Выложить куриные крылья на противень.
11
Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут до золотистого цвета.
12
Подавать к столу в горячем или теплом виде.
