Куриные котлеты с творогом
4 порции
20 минут
Куриные котлеты с творогом — это нежное и сочное блюдо русской кухни, в котором объединяются мягкость куриного фарша и легкая кислинка творога. Этот рецепт берет свое начало в традициях здорового питания, сочетая белковую насыщенность мяса с полезными свойствами творога. Приправленные мускатным орехом и черным перцем, котлеты приобретают пикантный аромат, а добавление лука делает их более сочными. Готовятся они без масла на сухой сковороде, что делает их идеальными для диетического питания. Отлично подходят как самостоятельное блюдо с овощами или гарниром, а также могут быть основой для сытных бутербродов. Эти котлеты особенно вкусны в горячем виде, но остаются нежными и после остывания.
1
Все ингредиенты перемешать.
- Творог 1%-ный: 100 г
- Лук: 0.5 штука
- Куриный фарш: 700 г
- Соль: по вкусу
- Яичный белок: 2 штуки
- Молотый черный перец: по вкусу
- Молотый мускатный орех: по вкусу
- Специи: по вкусу
2
Выпекать на сухой сковороде с 2 сторон до готовности.
