ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриные грудки с шампиньонами

4 порции

35 минут

Куриные грудки с шампиньонами – это изысканное и одновременно простое блюдо, пропитанное ароматами специй и нежности. Европейская кухня славится своими гармоничными сочетаниями, и здесь маринованные куриные грудки, запечённые с сочными шампиньонами и луком, создают настоящий гастрономический шедевр. Сначала курица насыщается маринадом, который придаёт ей пикантность и глубину вкуса. Затем нежное мясо запекается с грибами и луком, приобретая сочность и аппетитный аромат. Финальный штрих – майонезно-сметанная корочка с расплавленным сыром, добавляющая кремовую текстуру и золотистую румяность. Это блюдо идеально подходит как для уютных семейных ужинов, так и для торжественных случаев, удивляя своим богатым вкусом и ароматом.

Куриные грудки с шампиньонами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
668.3ккал
Белки
70.1грамм
Жиры
38.4грамм
Углеводы
12грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Приготовить смесь для маринования курицы. Оливковое масло, соевый соус, горчица, чеснок, карри. Мариновать курицу 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 3 столовые ложки
    2. Соевый соус: 2 чайные ложки
    3. Горчица: 1 чайная ложка
    4. Чеснок: 3 зубчика
    5. Карри: 1 столовая ложка
    6. Куриная грудка: 4 штуки
    7. Соль:  по вкусу
    8. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Обжарить быстро с двух сторон кусочки курицы. Уложить в форму для запекания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 4 штуки
  • 3

    Положить сверху нарезанный лук, сырые шампиньоны (порезать пополам).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 2 головки
    2. Шампиньоны: 200 г
  • 4

    Запекать в духовке 20-25 минут.

  • 5

    Вынуть из духовки, смазать смесью майонеза со сметаной. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке еще 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 50 г
    2. Сметана: 50 г
    3. Сыр: 100 г