Куриная грудка в микроволновой печи
4 порции
30 минут
Куриная грудка в микроволновой печи — это быстрый и изысканный способ приготовить нежное и сочное мясо, пропитанное ароматами сметаны, горчицы и шалфея. Европейская кухня славится такими простыми, но элегантными блюдами, которые позволяют сохранить натуральный вкус ингредиентов. Горчично-сметанный крем придаёт курице пикантность и мягкость, а дикий рис дополняет блюдо лёгкой ореховой ноткой. Такой способ приготовления идеально подходит для тех, кто ценит удобство, но не хочет жертвовать вкусом. Подача с базиликом добавляет свежести и визуальной привлекательности, делая блюдо достойным даже праздничного стола.
1
Сварить рис в пароварке. Приготовленный таким образом рис точно не пригорит к дну кастрюли.
- Дикий рис: 200 г
2
Сметану и горчицу смешать с измельченным шалфеем и чесноком, раздавленным через пресс. Посолить.
- Жирная сметана: 250 г
- Зернистая горчица: 4 столовые ложки
- Шалфей: 0.5 чайная ложка
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: по вкусу
3
Филе курицы разрезать вдоль пополам. Половина филе — это одна порция.
4
Обмакнуть филе в горчичный крем и переложить на блюдо для микроволновой печи. Накрыть и готовить сначала на мощности 800/900 Вт около 6 минут.
- Куриное филе: 2 штуки
5
Перевернуть филе, полить оставшимся кремом и вернуть в микроволновую печь. Готовить на мощности 450 Вт 14 минут.
- Жирная сметана: 250 г
6
Готовое куриное филе подавать с диким рисом и украсить базиликом.
- Дикий рис: 200 г
- Базилик: по вкусу
