ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриная грудка в овсянке

4 порции

30 минут

Куриная грудка в овсянке — это нежное и ароматное блюдо, корни которого можно найти в русской кухне, где ценятся простые, но полезные ингредиенты. Овсяные хлопья придают курице хрустящую золотистую корочку, а маринад на основе кефира делает мясо сочным и мягким. Нежное сочетание специй и паприки добавляет пикантные нотки, делая вкус богатым, но не слишком насыщенным. Это блюдо идеально подходит для легкого, но сытного ужина или обеда, его можно подавать с овощами или легким соусом. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии, а полезные свойства ингредиентов делают его отличным выбором для тех, кто следит за питанием.

Куриная грудка в овсянке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
178.8ккал
Белки
26.5грамм
Жиры
3.3грамм
Углеводы
11.1грамм
Ингредиенты
4порции
Паприка
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Специи
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 400 г
  • 2

    Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кефир 1%-ный: 200 мл
    2. Соль:  по вкусу
    3. Специи:  по вкусу
  • 3

    Овсянку (нужна овсянка мелкая, но требующая долгой варки; если не удалось найти мелкую, то буквально секунду мелем крупную, но не доводим до муки) смешиваем с травами и паприкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Овсяные хлопья: 50 г
    2. Паприка:  по вкусу
  • 4

    Обваливаем грудки в получившейся овсяной панировке и отправляем в заранее разогретую духовку, на противне или в посуде, печем 20 минут при температуре 180 градусов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 400 г
    2. Овсяные хлопья: 50 г