ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриная грудка в кляре

8 порций

60 минут

Куриная грудка в кляре — это классическое блюдо европейской кухни, которое сочетает хрустящую, золотистую корочку с нежным и сочным мясом внутри. Благодаря простоте приготовления и универсальности, оно стало любимым угощением в семьях по всему миру. Этот рецепт особенно ценится за его аппетитную текстуру и насыщенный вкус, дополненный ароматом специй и сладкой паприки. Кляр, созданный из муки, яиц и специй, образует идеальную оболочку, которая удерживает сок внутри мяса. Блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, а его быстрый способ приготовления делает его удобным для занятых дней. Куриная грудка в кляре прекрасно сочетается с овощами, соусами и гарнирами, создавая гармоничное и сбалансированное блюдо, которое любят и взрослые, и дети.

Куриная грудка в кляре
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
786.7ккал
Белки
21.2грамм
Жиры
66.9грамм
Углеводы
24грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Филе режем полосками

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 500 г
  • 2

    Муку высыпаем в глубокую миску вбиваем 2 яйца высыпаем специи (больше половины) все это вымешиваем и получаем панировку отставляем в сторону

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 0.25 кг
    2. Куриное яйцо: 4 штуки
    3. Специи:  по вкусу
    4. Сладкая паприка: 2 чайные ложки
  • 3

    филе выкладываем в чистую миску добавляем 2 яйца остатки специй и соли перемешиваем

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Специи:  по вкусу
    3. Соль:  по вкусу
  • 4

    сковорода нужна глубокая, т.к. масла много теперь берем филе обваливаем в панировке и на сковороду. Готовится быстро и очень вкусно, очень любят детки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 0.5 л
    2. Куриное филе: 500 г
    3. Пшеничная мука: 0.25 кг