ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица с острым перцем халапеньо

4 порции

15 минут

Курица с острым перцем халапеньо – это яркое блюдо мексиканской кухни, сочетающее пикантность, дымный аромат и нежность куриного филе. Халапеньо, один из самых популярных перцев в мексиканской гастрономии, придаёт мясу приятную остроту и насыщенность вкуса. Маринованное в смеси барбекю соуса, вустерширского соуса и сушёного чеснока, куриное филе приобретает глубину вкуса. После долгого маринования оно становится невероятно сочным, а приготовление на гриле добавляет аппетитную корочку и лёгкий аромат дыма. Это блюдо идеально подходит для пикников и вечеринок, подаётся с свежими овощами, гуакамоле или мексиканскими лепёшками. Пробуя курицу с халапеньо, можно ощутить настоящий дух латиноамериканской кухни – страстной, насыщенной и по-настоящему запоминающейся.

Курица с острым перцем халапеньо
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
75ккал
Белки
8грамм
Жиры
0.7грамм
Углеводы
9.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Объедините первые 4 ингредиента в большом полиэтиленовом пакете.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Острый соус барбекю: 75 мл
    2. Консервированный перец халапеньо: 0.4 стакан
    3. Вустерширский соус: 2 столовые ложки
    4. Молотый сушёный чеснок: 1 чайная ложка
  • 2

    Добавьте курицу, закройте пакет и трясите до тех пор, пока курица хорошо не перемешается с маринадом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки: 120 г
  • 3

    Оставьте мариноваться в холодильнике на 8 часов или на ночь, изредка переворачивая пакет.

  • 4

    Достаньте курицу из маринада.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки: 120 г
  • 5

    Обработайте решетку гриля кулинарным спреем и разогрейте гриль.

  • 6

    Выложите курицу на гриль и обжарьте по 5 минут с каждой стороны или до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки: 120 г