З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Луковый конфитюрИтальянская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Ангельский бисквитАмериканская кухня
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня
Paella dish
МарципанНемецкая кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Яблочный крамблБританская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Курица с грибами в сливках

4 порции

40 минут

Курица с грибами в сливках — это нежное и ароматное блюдо, воплощающее традиции русской кухни. Изначально сочетание мяса и грибов в сливочном соусе возникло как способ сделать пищу более питательной и насыщенной. Жареное куриное филе приобретает аппетитную золотистую корочку, а шампиньоны добавляют нежный грибной аромат. Сливки с чесноком и сыром придают блюду мягкость и насыщенный вкус, а прованские травы добавляют изысканности. Это блюдо идеально сочетается с гарнирами, такими как картофельное пюре или рис, подчеркивая его кремовую текстуру. Его можно подать как на уютный семейный ужин, так и на праздничный стол, радуя гостей своим насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
675.4
ккал
81.1g
грамм
34.4g
грамм
6.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шампиньоны
8 
шт.
Куриное филе
1 
кг
Сливки 10%-ные
350 
мл
Чеснок
4 
зуб.
Сыр
300 
г
Зелень
 
по вкусу
Прованские травы
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе1 кг
    2. Шампиньоны8 штук
  • 2

    Пока жарятся курица и грибы, готовим сливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 10%-ные350 мл
  • 3

    В глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанную зелень, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок4 зубчика
    2. Сыр300 г
    3. Зелень по вкусу
    4. Прованские травы по вкусу
  • 4

    Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы еще осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне еще минут 10.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 10%-ные350 мл

Похожие рецепты