ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица с бурым рисом

4 порции

65 минут

Курица с бурым рисом – это сытное и ароматное блюдо, которое укоренилось в традициях европейской кухни благодаря своей простоте и пользе. Бурый рис, богатый клетчаткой и витаминами, гармонично сочетается с нежными куриными бедрами, пропитанными специями и травами. Легкий аромат лаврового листа и овощей добавляет блюду особую глубину вкуса. В процессе приготовления мясо приобретает золотистую корочку, а рис впитывает насыщенные соки, создавая идеальный баланс текстур. Такое блюдо отлично подходит для семейного ужина или уютного вечера, когда хочется чего-то домашнего и питательного. Бурый рис делает его особенно полезным, а сочетание овощей и специй дарит мягкий, согревающий вкус, который радует в любое время года.

Курица с бурым рисом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
468.6ккал
Белки
30.1грамм
Жиры
21.2грамм
Углеводы
40.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В большой жаровне или кастрюле варить на высоком огне курицу с солью и перцем кожей вниз.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные бёдра: 4 штуки
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Все нужно варить до золотистого цвета с обеих сторон — 10–12 минут.

  • 3

    Добавить лук и сельдерей. Уменьшить высокую температуру до низкой, накрыть крышкой и варить еще 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Жёлтый лук: 1 головка
    2. Стебель сельдерея: 2 стебля
  • 4

    Добавить морковь, лавровый лист в чашку воды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
    2. Лавровый лист: 1 штука
  • 5

    Все тщательно перемешать, приправить солью и перцем, довести до кипения и снизить температуру до минимума.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 6

    Дать постоять, накрыть крышкой.