Маринованная в сметане курица в духовке
4 порции
60 минут
Маринованная в сметане курица в духовке — это нежное и ароматное блюдо, вдохновленное французской кухней. Французы славятся своими соусами, и сметана здесь играет ключевую роль, придавая курице мягкость и насыщенный сливочный вкус. Чеснок и специи дополняют блюдо пикантными нотами, а запекание придает золотистую корочку. Картофель, пропитанный маринадом, становится сочным, а помидоры добавляют легкую кислинку. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина, сочетая простоту приготовления с элегантностью вкуса. Подается горячим, дополненным свежей зеленью или легким овощным салатом, создавая гармонию вкусов и ароматов.
1
Мелко режем чеснок, добавляем его в сметану, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем 20 минут.
- Чеснок: 2 зубчика
- Сметана: 4 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу
- Куриные бедра: 4 штуки
2
Картофель чистим, режем дольками. Кладем в форму для запекания, поливаем растительным маслом, добавляем специи.
- Картофель: 12 штук
- Специи: по вкусу
3
Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
- Чеснок: 2 зубчика
4
Помидоры режем на 4 части и выкладываем в форму.
- Помидоры: 4 штуки
5
Сверху на картофель выкладываем курицу и поливаем оставшимся маринадом. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
- Куриные бедра: 4 штуки
- Сметана: 4 столовые ложки