ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица, маринованная с чили и шалфеем

6 порций

210 минут

Курица, маринованная с чили и шалфеем, — это яркое блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе насыщенные травяные и пряные нотки. Шалфей придаёт мясу глубокий аромат, а чили добавляет пикантности и легкого жгучего оттенка, который прекрасно уравновешивается свежестью лимона. Такой маринад делает курицу сочной и насыщенной вкусом, а запекание в духовке позволяет раскрыть все нюансы специй. Блюдо идеально подходит для уютного ужина, а его подача с рисом делает его гармоничным и сытным. Исторически подобные сочетания специй часто использовались в европейской гастрономии, особенно в средиземноморской кухне, где травы и пряности играют ключевую роль. Это прекрасный выбор для любителей изысканных, но простых в приготовлении блюд, которые способны покорить даже самых требовательных гурманов.

Курица, маринованная с чили и шалфеем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
592.8ккал
Белки
29.6грамм
Жиры
40.3грамм
Углеводы
28.5грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовленную курицу разделать и замариновать. Для маринада смешать сок лимона с шалфеем, маслом, солью, перцем и измельченным чили. Оставить на 2 – 3 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон: 2 штуки
    2. Курица: 1 кг
    3. Перец чили: 2 штуки
    4. Шалфей: 10 штук
    5. Оливковое масло: 100 мл
    6. Соль:  по вкусу
    7. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 2

    Духовку разогреть до 200°C.

  • 3

    Курицу поместить в форму для запекания, залить маринадом и запекать около 1,5 часов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица: 1 кг
    2. Оливковое масло: 100 мл
  • 4

    Подавать курицу с рисом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис: 200 г