Кукурузная каша с сухофруктами
2 порции
80 минут
Кукурузная каша с сухофруктами – это блюдо, которое объединяет в себе нежный вкус кукурузы и сладость натуральных сухофруктов. Она обладает кремовой текстурой и ярким ароматом, что делает её приятным вариантом для завтрака или лёгкого десерта. Это сочетание не только радует своим вкусом, но и привносит в рацион полезные витамины и минералы. Приготовление этой каши может стать отличным поводом для семейного завтрака, когда за столом собираются родные и близкие, делясь историями и наслаждаясь атмосферой тепла и уюта. Рецепт заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что свидетельствует о его популярности и проверенной ценности среди любителей кулинарии.
1
Чернослив и курагу промыть в теплой воде, нарезать кубиками.
- Чернослив без косточек: 50 г
- Курага: 50 г
2
500 мл воды смешать с молоком, довести до кипения, добавить соль, сахар и тонкой струйкой, при постоянном помешивании всыпать кукурузную крупу.
- Молоко: 1 стакан
- Кукурузная крупа: 0.5 стакан
- Сахар: 1 столовая ложка
- Соль: щепотка
3
Варить, не переставая помешивать, пока каша не загустеет.
4
Кашу переложить в глиняный горшок, перекладывая ее с сухофруктами и маслом, полить сиропом.
- Чернослив без косточек: 50 г
- Курага: 50 г
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
- Фруктовый сироп: 100 г
5
Горшок накрыть крышкой и поставить в разогретую до 80С духовку на 1 час.