Креветки вареные
4 порции
30 минут
Вареные креветки представляют собой лакомство, которое не только радует своим нежным вкусом, но и удивляет простотой приготовления. Это блюдо, отмеченное легкостью и свежестью, идеально подходит для создания закусок или как часть основного блюда. Происходя из морских глубин, креветки обладают характерным сладковатым вкусом и изысканной текстурой, что делает их замечательным выбором для гурманов. Часто они становятся звездой сервировки на праздничных столах, добавляя изящества и ярких акцентов к любому угощению.
1
Живых креветок (уснувшие для варки непригодны) вымыть в холодной воде, затем залить горячей водой.
- Креветки: 50 штук
2
Добавить морковь, корень петрушки, лук, эстрагон, лавровый лист, душистый перец, соль, укроп и варить 8–10 минут.
- Морковь: 125 г
- Корень петрушки: 1 штука
- Репчатый лук: 1 головка
- Эстрагон: 1 пучок
- Лавровый лист: 1 штука
- Черный душистый перец: по вкусу
- Укроп: по вкусу
- Соль: 75 г
3
Подавать в горячем виде, так же, как раков.