ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Креветки с лимонно-чесночным соусом

5 порций

50 минут

Креветки с лимонно-чесночным соусом — это простое, но изысканное блюдо, которое идеально подойдет для любителей морепродуктов. Креветки, обжаренные в оливковом масле, приобретают нежную текстуру и аппетитную золотистую корочку. Лимонный сок добавляет свежесть, а чеснок придаёт пикантность вкусу. Оливковый майонез делает соус мягким и насыщенным, позволяя каждому кусочку креветки раскрыться во всей его прелести. Это блюдо прекрасно сочетается с белым вином и хрустящим багетом, а также может служить основой для лёгкого ужина или праздничного стола. В русской кухне такие сочетания вкусов используются редко, но именно эта гармония кислого, острого и сливочного делает креветки настоящим гастрономическим удовольствием.

Креветки с лимонно-чесночным соусом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
260ккал
Белки
37грамм
Жиры
11.4грамм
Углеводы
2.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Креветки очистить, сделать надрез на спинной части.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Королевские креветки: 1 кг
  • 2

    Сковородку разогреть и влить в нее масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 15 мл
  • 3

    Кинуть креветки так, чтобы они не соприкасались.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Королевские креветки: 1 кг
  • 4

    Жарить на каждой стороне по 4–5 минут.

  • 5

    Для соуса в маленькую тарелку влить лимонный сок и майонез, все хорошо перемешать. Добавить рубленый чеснок, затем снова перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок: 10 мл
    2. Оливковый майонез: 45 г
    3. Чеснок: 1 зубчик
  • 6

    Блюдо подавать горячим, соус добавлять по желанию.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок: 10 мл
    2. Оливковый майонез: 45 г
    3. Чеснок: 1 зубчик