З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БискоттиИтальянская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
Полтавский борщУкраинская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня
Paella dish
НьоккиИтальянская кухня
Paella dish
ПасхаРусская кухня

Котлеты в соусе из плавленного сыра

4 порции

30 минут

Котлеты в соусе из плавленого сыра — это уютное и сытное блюдо, воплощающее тепло домашней кухни. Его корни можно искать в традициях европейской гастрономии, где мясные котлеты часто сопровождаются нежными сливочными соусами. Здесь сочные котлеты, обжаренные до румяной корочки, приобретают особую мягкость благодаря ароматному соусу из плавленого сыра с нотками грибов, чеснока и свежего укропа. Соус не только обогащает вкус, но и придаёт блюду бархатистую текстуру. Эти котлеты идеально сочетаются с картофельным пюре, пастой или рисом, создавая полноценный и гармоничный ужин. Их мягкий сырный вкус с лёгкими травяными акцентами делает блюдо особенно комфортным и универсальным, подходящим как для повседневного ужина, так и для семейных торжеств.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
619.4
ккал
38.7g
грамм
27.9g
грамм
51.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Фарш
500 
г
Лук
1 
шт.
Куриное яйцо
1 
шт.
Батон
0.5 
шт.
Чеснок
1 
зуб.
Плавленый сыр
200 
г
Смесь итальянских трав
 
по вкусу
Укроп
1 
пуч.
Пшеничная мука
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Фарш перекрутить с луком в мясорубке. Смешать с яйцом и размоченным (в молоке) батоном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фарш500 г
    2. Лук1 штука
    3. Куриное яйцо1 штука
    4. Батон0.5 штука
  • 2

    Добавить итальянские травы, соль, перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь итальянских трав по вкусу
  • 3

    Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука1 столовая ложка
  • 4

    Измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром (у меня сыр со вкусом грибов).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп1 пучок
    2. Чеснок1 зубчик
    3. Плавленый сыр200 г
  • 5

    Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды. Тушить до готовности на плите или в духовке. В конце загустить мукой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Плавленый сыр200 г
    2. Пшеничная мука1 столовая ложка

Похожие рецепты