ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Котлеты из творога с зеленью

4 порции

100 минут

Котлеты из творога с зеленью – это нежное и ароматное блюдо европейской кухни, идеальное для легкого ужина или питательного завтрака. Исторически подобные творожные котлеты появились в сельских домах, где продукты использовались с максимальной пользой. Творог придает котлетам мягкость, а манная крупа помогает сохранить их структуру. Добавленные специи создают приятную остроту, а золотистая корочка, образующаяся при жарке, делает их особенно аппетитными. Эти котлеты можно подать с сметаной, свежими овощами или зеленью, что подчеркнёт их легкий вкус. Они отлично сочетаются с нежными соусами и могут быть использованы как самостоятельное блюдо или гарнир. Вегетарианский вариант, богатый белком, подходит для разнообразного рациона и может стать приятной альтернативой традиционным мясным котлетам.

Котлеты из творога с зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
491.6ккал
Белки
33.8грамм
Жиры
22.6грамм
Углеводы
38.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Творог протирают, присоединяют манную крупу со взбитыми яйцами, соду, перец с солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 500 г
    2. Манная крупа: 4 столовые ложки
    3. Куриное яйцо: 4 штуки
    4. Сода: 0.5 чайная ложка
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
    6. Соль:  по вкусу
  • 2

    Смесь хорошо вымешивают и формируют небольшие полукруглые котлеты. Котлеты обваливают в сухарях либо муке, помещают на сковороду с заранее разогретым жиром и обжаривают с обеих сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 0.8 стакан
    2. Сливочное масло: 45 г