ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Киноа со свежими овощами

4 порции

20 минут

Киноа со свежими овощами — это легкий и питательный салат, сочетающий в себе яркие вкусы и свежесть натуральных ингредиентов. Киноа, известная как древнее суперзерно, пришла к нам из Южной Америки и ценится за свою питательность. В данном рецепте она прекрасно дополняется сочными помидорами, сладковатым красным перцем и ароматной кинзой, создавая гармоничный баланс вкусов. Зеленый лук придаёт легкую пикантность, а ягодный уксус добавляет освежающую кислинку. Это блюдо можно подать как гарнир к мясу, рыбе или птице, а также насладиться им в качестве самостоятельного вегетарианского блюда. Его легкость и польза делают его идеальным выбором для здорового питания.

Киноа со свежими овощами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
250.8ккал
Белки
9.8грамм
Жиры
3.5грамм
Углеводы
40.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Киноа отварить согласно инструкции на упаковке и охладить до комнатной темпеартуры

    Необходимые ингредиенты:
    1. Киноа: 1 стакан
  • 2

    Нарезаем помидоры и красный перец на тонкие на тонкие дольки

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 3 штуки
    2. Свежий красный перец: 2 штуки
  • 3

    Зеленый лук нарезаем примерно длиной 2 см и крупно нарезаем кинзу

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 1 пучок
    2. Листья кинзы (кориандра): 1 пучок
  • 4

    Смешиваем отваренную кино комнатной температуры с овощами и луком и посыпаем сверху рубленной кинзой. И заправляем малиновым или любым другим ягодными уксусом

    Необходимые ингредиенты:
    1. Киноа: 1 стакан
    2. Помидоры: 3 штуки
    3. Свежий красный перец: 2 штуки
    4. Зеленый лук: 1 пучок
    5. Листья кинзы (кориандра): 1 пучок
    6. Малиновый уксус: 2 столовые ложки
  • 5

    Подаем на гарнир к мясу, птице или рыбе или едим как самостоятельный вегетарианский салат