З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Американский яблочный пирогАмериканская кухня
Paella dish
Чикагская пиццаАмериканская кухня
Paella dish
Картофельный салатНемецкая кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
Вареная кукурузаАмериканская кухня
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Суп с мисоЯпонская кухня

Картофельное пюре с базиликом

1 порция

30 минут

Картофельное пюре с базиликом — это изысканный вариант классического гарнира, который привносит свежесть и аромат средиземноморской кухни. Исторически картофельное пюре появилось во Франции в XVIII веке, но его вариации распространились по всей Европе. В этом рецепте нежный картофель обогащается сливочным маслом и натуральным бульоном, создавая бархатистую текстуру. Добавление свежего базилика и укропа придаёт блюду тонкий травяной вкус с освежающими нотками. Это пюре идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами, подчеркивая их вкус и добавляя легкую пикантность. Оно станет отличным дополнением к семейному ужину или праздничному столу, придавая привычной классике изысканность и оригинальность. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
308.3
ккал
3.2g
грамм
21.2g
грамм
27.5g
грамм
Ингредиенты
1порция
Картофель
150 
г
Сливочное масло
25 
г
Укроп
 
по вкусу
Смесь молотых перцев
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Базилик
1 
стеб.
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель помыть, очистить, нарезать на большие куски.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель150 г
  • 2

    Поставить на плиту кастрюлю с картофелем. Вода должна покрывать всю поверхность. После закипания положить лавровый лист, перец горошком, стебель укропа или петрушки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик1 стебель
  • 3

    Через 20 минут после кипения, снять с плиты слить бульон, оставив немного на донышке. Процедить.

  • 4

    Помять картофель в узкой круглой емкости добавив сливочное масло и оставшийся бульон. Приправить базиликом и рубленным укропом. !!!!Приятного аппетита!!!!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло25 г
    2. Укроп по вкусу
    3. Смесь молотых перцев по вкусу
  • 5

  • 6

Похожие рецепты