ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофельное пюре с авокадо

4 порции

40 минут

Картофельное пюре с авокадо — это нежное и воздушное блюдо, сочетающее кремовую текстуру классического пюре с экзотической маслянистостью авокадо. Этот рецепт появился как современная интерпретация традиционного картофельного пюре, привнося нотки свежести и оригинальности. Авокадо не только делает блюдо более питательным, но и придаёт ему бархатистый вкус с лёгкими ореховыми оттенками. Такое пюре идеально сочетается с запечёнными овощами, рыбой или мясом, а также может служить самостоятельным блюдом для тех, кто ценит легкость и изысканный вкус. Его можно легко адаптировать для веганов, заменив обычное молоко на растительное. Готовое блюдо выглядит аппетитно — светло-зелёное, кремовое и ароматное, оно добавляет яркости и кулинарного шарма любому столу.

Картофельное пюре с авокадо
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
192ккал
Белки
4.5грамм
Жиры
5.2грамм
Углеводы
32.8грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Очистите картофель, отварите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 7 штук
  • 2

    Слейте воду, добавьте спелый и мелко нарезанный авокадо и молоко (веганы могут заменить его на миндальное молоко). Разомните все до однородной массы. Приправьте солью, перцем и зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
    2. Молоко: 0.3 стакан