З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
Овсяное печеньеАмериканская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
Капуста по-грузинскиГрузинская кухня
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня

Картофельные лодочки с мясной начинкой

5 порций

80 минут

Картофельные лодочки с мясной начинкой – это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее в себе нежность запеченного картофеля и богатый вкус телячьей вырезки. Его корни уходят в традиционные рецепты домашних запеканок, где использовались простые ингредиенты, но с исключительным вкусом. Лодочки обладают бархатистой текстурой благодаря добавлению сметаны, а тертый сыр придает аппетитную золотистую корочку. Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Оно гармонично сочетается с свежими овощами и зеленью, а также является прекрасным дополнением к бокалу белого вина. Картофельные лодочки с мясной начинкой – это простота в приготовлении, но изысканный вкус, который покоряет с первого кусочка.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
286.4
ккал
21.3g
грамм
14.2g
грамм
19.5g
грамм
Ингредиенты
5порций
Картофель
5 
шт.
Сметана
6 
ст.л.
Телячья вырезка
250 
г
Чеснок
1 
зуб.
Тертый сыр
150 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Целый картофель в кожуре отправить в духовку на 40-60 мин. Тем временем измельчить телятину (я порубила в блендере), обжарить на сковороде с солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель5 штука
    2. Телячья вырезка250 г
  • 2

    Переложить в глубокую тарелку. Картофель разрезать на 2 части, ложечкой вынуть мякоть и сформировать «лодочку». Мякоть картофеля добавить в тарелку с телятиной. Порубить чеснок и тоже в тарелку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель5 штука
    2. Чеснок1 зубчик
  • 3

    Натереть половину сыра в тарелку и заправить все содержимое сметаной. Заполнить этим «лодочки» присыпать оставшимся сыром и в духовку на 10 мин. (Температура 180 градусов)

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый сыр150 г
    2. Сметана6 столовых ложек
    3. Тертый сыр150 г

Похожие рецепты