ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофель в томатной пасте с оливками

4 порции

60 минут

Картофель в томатной пасте с оливками – это простое, но невероятно ароматное блюдо, которое берет вдохновение из русской кухни. Нежность картофеля, пропитанного кисло-сладкими нотками томатной пасты, гармонично дополняется пикантностью черного перца и соленостью оливок. Этот рецепт идеально сочетает в себе классические ингредиенты и добавляет им насыщенный вкус. Блюдо можно подавать как самостоятельное, а можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Оливки придают необычную текстурную контрастность, делая каждый кусочек интересным и приятным. Такое угощение особенно хорошо согревает в прохладное время года и становится отличным дополнением к семейным ужинам.

Картофель в томатной пасте с оливками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
76.9ккал
Белки
2.1грамм
Жиры
1грамм
Углеводы
16грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель почистить, нарезать, обжарить в капле растительного масла. Добавить воды, тушить до мягкости. Добавить морковь, натертую на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 3 штуки
    2. Морковь: 0.5 штука
  • 2

    Когда вода выкипит, залить снова водой, добавить томатную пасту, перемешать, посолить, поперчить. Добавить оливки, нарезанные кружочками, перемешать, тушить до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Томатная паста: 2.5 чайные ложки
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
    4. Оливки: 7 штук