ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофель в мундире по-канадски

4 порции

60 минут

Картофель в мундире по-канадски – это простой, но удивительно вкусный способ приготовления молодого картофеля, корни которого уходят в североамериканские традиции. Этот метод позволяет сохранить естественный вкус картофеля, дополняя его соленой корочкой, образовавшейся во время медленного выпаривания воды. Морская соль не только придаёт пикантность, но и подчеркивает нежную текстуру клубней. Ароматный укроп завершает композицию свежими травяными нотами. Блюдо прекрасно подходит как самостоятельная закуска или гарнир к мясным и рыбным блюдам, особенно летом, когда молодой картофель особенно вкусен. Идеально для тех, кто ценит простоту и естественный вкус натуральных продуктов.

Картофель в мундире по-канадски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
201.9ккал
Белки
5.1грамм
Жиры
1грамм
Углеводы
45.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Молодой некрупный картофель тщательно вымыть, положить в кастрюлю и залить до половины водой и добавить соль

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
    2. Морская соль: 1 столовая ложка
  • 2

    Аккуратно накрыть кастрюлю кухонным полотенцем. Довести до кипения и варить на медленном огне 1 час пока жидкость не испарится, а соль не образует соленую корочку на клубнях

  • 3

    Снять полотенце, чтобы влага полностью испарилась. Подавать посыпав укропом

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 2 веточки