З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Рижская ватрушкаЛатвийская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
БискоттиИтальянская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
ТапенадФранцузская кухня

Картофель в беконе

4 порции

60 минут

Картофель в беконе — это уютное и сытное блюдо, родившееся в итальянской кухне, где любят сочетать простые, но насыщенные вкусы. Нежный картофель, пропитанный ароматом специй и чеснока, заворачивается в тонкие полоски бекона, создавая хрустящую и аппетитную корочку при запекании. Секрет его насыщенного вкуса — пикантный соус из сметаны и майонеза с зеленью, который придаёт блюду дополнительную сочность и глубину. Этот рецепт идеально подходит для праздничного стола или уютного семейного ужина, отлично сочетается с свежими овощами и зеленью. Аромат, исходящий из духовки во время запекания, наполняет дом теплом и предвкушением вкусного ужина, а сочетание хрустящего бекона и мягкого картофеля делает это блюдо одним из самых желанных.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
397.4
ккал
12g
грамм
22.2g
грамм
39.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Картофель
8 
шт.
Бекон
8 
шт.
Майонез
2 
ст.л.
Сметана
2 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Хмели-сунели
 
по вкусу
Укроп
 
по вкусу
Чеснок
4 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    Картошку хорошо помыть, отварить в мундирах до полуготовности, остудить и почистить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель8 штук
  • 2

    Приготовить соус: для этого смешать сметану, майонез, выдавить чеснок, порезать зелень, посолить, добавить хмели-сунели (можно взять приправу для картошки) – все перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана2 столовые ложки
    2. Майонез2 столовые ложки
    3. Чеснок4 зубчика
    4. Укроп по вкусу
    5. Соль по вкусу
    6. Хмели-сунели по вкусу
  • 3

    Затем берём полосочку бекона и смазываем ее соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бекон8 штук
    2. Майонез2 столовые ложки
    3. Сметана2 столовые ложки
    4. Чеснок4 зубчика
    5. Укроп по вкусу
    6. Соль по вкусу
    7. Хмели-сунели по вкусу
  • 4

    Заворачиваем в бекон картошку, сверху можно закрепить шпажкой, но потом поняла, что это лишнее и бекон и так не разворачивается, так как полосочки длинные.

  • 5

    Выложить картошку в беконе в форму для запекания и сверху смазать остатками соуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель8 штук
    2. Бекон8 штук
    3. Майонез2 столовые ложки
    4. Сметана2 столовые ложки
    5. Чеснок4 зубчика
    6. Укроп по вкусу
    7. Соль по вкусу
    8. Хмели-сунели по вкусу
  • 6

    Поставить форму в разогретую духовку и запекала при температуре 200 градусов примерно полчаса. С бекона вытапливается жирок и сам он красиво зарумянивается.

Похожие рецепты