ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофель с сыром чеддер

4 порции

40 минут

Картофель с сыром чеддер — это ароматное венгерское блюдо, вобравшее в себя уют деревенской кухни. В его основе — нежный картофель, запечённый до золотистой корочки с насыщенным вкусом сыра чеддер. Сметана придаёт кремовую текстуру, а лук и специи добавляют пикантность. Такое сочетание делает блюдо идеальным для домашнего ужина или праздничного стола. Исторически подобные запеканки появились в крестьянских семьях Венгрии, где простые, но сытные ингредиенты были основой питания. Картофель, доступный и питательный, становился ключевым компонентом множества рецептов. Этот вариант с чеддером — современная интерпретация классической кухни, радующая богатым вкусом и хрустящей корочкой. Прекрасно сочетается с зелёным салатом или свежими овощами.

Картофель с сыром чеддер
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
624.8ккал
Белки
24.6грамм
Жиры
36.2грамм
Углеводы
50.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель очистить и натереть на терке. Сыр также натереть. Лук мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
    2. Сыр чеддер: 300 г
    3. Репчатый лук: 1 головка
  • 2

    В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль, перец и сметану. Взять маленькие формы для запекания (5-6 штук), смазать маслом, выложить в каждую картофельную смесь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Сыр чеддер: 300 г
    4. Сметана: 300 г
    5. Соль:  по вкусу
    6. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Посыпать оставшимся сыром и запечь в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр чеддер: 300 г