З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Арбузный медРусская кухня
Paella dish
Медовая коврижкаРусская кухня
Paella dish
ФриттатаИтальянская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
ЧихиртмаГрузинская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня

Картофель по-деревенски с грибами

2 порции

35 минут

Картофель по-деревенски с грибами — это простое, но невероятно вкусное блюдо, пришедшее из глубинки русской кухни. Оно воплощает в себе уют деревенского очага и щедрость природы. Молодой картофель, запеченный или обжаренный в кожуре, приобретает золотистую корочку и сохраняет свою нежную текстуру. Шампиньоны добавляют блюду насыщенный, лесной аромат, а чеснок, зелень и чабрец придают пикантные нотки. Готовится оно просто и быстро, оставаясь идеальным выбором для семейного ужина или уютных вечеров с друзьями. Это блюдо отлично сочетается с сметаной или свежими овощами, подчеркивая его насыщенный вкус и натуральность. Никакой городской суеты — только тепло и аромат настоящей домашней кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
195.2
ккал
11.1g
грамм
2.1g
грамм
35.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Шампиньоны
200 
г
Мини-картофель
500 
г
Соль
 
по вкусу
Смесь молотых перцев
 
по вкусу
Зеленый лук
20 
г
Петрушка
10 
г
Чеснок
2 
зуб.
Растительное масло
 
по вкусу
Чабрец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель хорошо моем и отвариваем в «мундире» (в кожуре).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мини-картофель500 г
  • 2

    Картофель (можно не очищать от кожуры), грибы отправляем на разогретую сковороду. Солим, перчим по вкусу, добавляем половину зеленого лука и петрушки, измельченный чеснок, чабрец (тимьян). Обжариваем до золотистой корочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мини-картофель500 г
    2. Шампиньоны200 г
    3. Соль по вкусу
    4. Смесь молотых перцев по вкусу
    5. Зеленый лук20 г
    6. Петрушка10 г
    7. Чеснок2 зубчика
    8. Чабрец по вкусу
  • 3

    Готовую картошку с грибами посыпаем оставшейся зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук20 г
    2. Петрушка10 г

Похожие рецепты