Карп, жаренный в сметане
4 порции
30 минут
Эта простая домашняя рецептура позволяет преобразить пресный вкус карпа, добавляя ему насыщенную сметанную сливочность. Чтобы запечь рыбу, вам понадобится посуда с толстым дном, подходящая для использования в духовке.
Калорийность719.7ккал
Белки97.6грамм
Жиры32.8грамм
Углеводы9грамм
1
Порежьте лук и морковку, обжарьте до золотистого цвета.
- Репчатый лук: 2 штуки
- Морковь: 1 штука
2
Смешайте сметану с двумя чайными ложками воды.
- Сметана: 1 столовая ложка
3
Очистите от чешуи карпа и слегка обжарьте его.
- Карп: 4 штуки
4
Возьмите глубокую форму для выпекания, можно утятницу. Положите карпа, сверху посыпьте обжаренными луком и морковью, положите лавровый лист, перец. Полейте сметанным соусом.
- Карп: 4 штуки
- Репчатый лук: 2 штуки
- Морковь: 1 штука
- Лавровый лист: 1 штука
- Черный перец горошком: 7 штук
- Сметана: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
5
Запекайте в духовке в течение 20 минут.
