Кальмары, жаренные в сухарях
2 порции
30 минут
Кальмары, обжаренные в хрустящей корочке из сухарей, представляют собой истинное морское лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо, вдохновленное кулинарными традициями, прекрасно сочетает в себе нежность морепродуктов и ароматную хрусткость обсыпки. Такие кальмары станут отличным угощением для семейного ужина или праздничного стола, добавляя к нему нотку морского великолепия. Похожее сочетание вкусов можно встретить в различных кухнях мира, где морепродукты занимают центральное место в гастрономии.
1
Нарезать ломтиками вареные кальмары, посыпать солью, перцем, обвалять в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях.
- Кальмары: 500 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Пшеничная мука: по вкусу
- Куриное яйцо: 1 штука
- Белые сухари: 3 столовые ложки
2
Обжарить на сливочном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
- Сливочное масло: по вкусу
3
Гарнировать блюдо брусочками жареного картофеля, полить растопленным маслом, посыпать зеленью петрушки.
- Картофель: по вкусу
- Сливочное масло: по вкусу
- Петрушка: по вкусу
