Грибной паштет с домашним сыром и эстрагоном
4 порции
15 минут
Этот вегетарианский паштет представляет собой восхитительное лакомство, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Он обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом, идеально подходящим для намазывания на хлеб или подачи с овощами. Кроме того, его можно хранить в холодильнике до двух дней, что делает его отличным выбором для приготовления заранее и удобного перекуса.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
174.1
ккал3.9g
грамм16.7g
грамм2g
граммСвежие грибы
225
г
Домашний сыр
50
г
Чеснок
1
зуб.
Листья эстрагона
3
ст.л.
Оливковое масло
2
ст.л.
Сливочное масло
25
г
1
Предварительно необходимо мелко нарезать грибы и зубчик чеснока.
- Свежие грибы: 225 г
- Чеснок: 1 зубчик
2
Масло разогреть на сковороде и в течение 4–5 минут обжаривать на нем грибы с чесноком. Затем охладить 5 минут.
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Сливочное масло: 25 г
- Свежие грибы: 225 г
- Чеснок: 1 зубчик
3
Грибы, эстрагон, сыр и хрен соединить в кухонном комбайне . Полученную смесь порубить, переложить на тарелку, накрыть и охлаждать 2 часа. После чего блюдо готово к употреблению.
- Свежие грибы: 225 г
- Листья эстрагона: 3 столовые ложки
- Домашний сыр: 50 г
- Сливочное масло: 25 г
