З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
Морковь по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
ДраникиБелорусская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Черниговский борщУкраинская кухня
Paella dish
Армянский суп СпасАрмянская кухня

Говядина с соусом из виски

4 порции

40 минут

Говядина с соусом из виски — это блюдо с богатым и глубоким вкусом, которое сочетает нежную текстуру мяса с ароматным, бархатистым соусом. Виски придаёт ему лёгкую карамельную нотку, а сливки — мягкость и насыщенность. Исторически такие блюда популярны в Европе, особенно во Франции и Великобритании, где любят сочетать мясо с алкогольными соусами для усиления вкуса. Подобные рецепты часто встречаются в гастрономических ресторанах. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или романтических ужинов, а его приготовление не требует сложных техник, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Подавать рекомендуется с картофельным пюре или свежими овощами, что подчеркнёт его вкусовую гармонию.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
503.5
ккал
34.2g
грамм
35.1g
грамм
4.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Говядина
700 
г
Сливочное масло
15 
г
Репчатый лук
1 
шт.
Виски
3 
ст.л.
Сливки 30%-ные
5 
ст.л.
Соль
 
н.к.н.
Молотый черный перец
 
н.к.н.
Шаги приготовления
  • 1

    Нарежьте говядину узкими длинными полосками — раза в два тоньше, чем на азу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина700 г
  • 2

    Поставьте сковороду на средний огонь и растопите масло. Выложите мясо и лук и готовьте 5-10 минут — мясо должно немного обжариться, но не до полной готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло15 г
    2. Репчатый лук1 штука
    3. Говядина700 г
    4. Соль на кончике ножа
    5. Молотый черный перец на кончике ножа
  • 3

    Влейте виски и сливки. Дайте немного покипеть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Виски3 столовые ложки
    2. Сливки 30%-ные5 столовая ложка

Похожие рецепты