З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
РаменЯпонская кухня
Paella dish
Американский яблочный пирогАмериканская кухня
Paella dish
КимчиКорейская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
БеляшиТатарская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня

Фрикадельки диетические с мясным соусом

4 порции

60 минут

Фрикадельки диетические с мясным соусом – это элегантное французское блюдо, сочетающее нежность куриного и говяжьего филе с насыщенным томатным соусом. Истоки рецепта уходят в европейскую кухню, где легкие мясные шарики часто используются для создания сбалансированных блюд. Их бархатистая текстура идеально гармонирует с ароматным соусом, насыщенным томатами, вином и специями. Каждая фрикаделька пропитывается вкусом лаврового листа, чеснока и орегано, создавая утонченное, но питательное сочетание. Это блюдо не только полезно, но и прекрасно подходит для ужина в кругу семьи или на званом вечере. Идеально сочетается с зеленым салатом, добавляя свежести и легкости вкусу. Фрикадельки в этом варианте станут настоящей находкой для тех, кто ищет вкусное и полезное решение для питания!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
629.6
ккал
57.5g
грамм
34g
грамм
18.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Говяжья вырезка
0.5 
кг
Куриное филе
0.5 
кг
Куриное яйцо
1 
шт.
Лук
2 
гол.
Рубленая петрушка
1 
ст.л.
Сушеный орегано
1 
ст.л.
Вода
1.5 
л
Помидоры
0.5 
кг
Томатная паста
4 
ст.л.
Красное вино
0.5 
ст.
Чеснок
1 
зуб.
Лавровый лист
1 
шт.
Оливковое масло
2 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Прокрутите куриной и говяжье филе.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжья вырезка0.5 кг
    2. Куриное филе0.5 кг
  • 2

    Измельчите 1 головку лука.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 головки
  • 3

    Смешайте фарш, лук, яйцо, петрушку и орегано.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжья вырезка0.5 кг
    2. Куриное филе0.5 кг
    3. Лук2 головки
    4. Куриное яйцо1 штука
    5. Рубленая петрушка1 столовая ложка
    6. Сушеный орегано1 столовая ложка
  • 4

    Сформируйте мясные шарики.

  • 5

    Варите их в подсоленной кипящей воде около 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода1.5 л
    2. Соль по вкусу
  • 6

    Для соуса обжарьте порубленную луковицу в оливковом масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 головки
    2. Оливковое масло2 столовые ложки
  • 7

    Добавьте рубленые томаты без кожицы, томатную пасту, тушите, помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры0.5 кг
    2. Томатная паста4 столовые ложки
  • 8

    Добавьте 1/2 стакана воды и 1/2 стакана красного вина, продолжайте тушить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода1.5 л
    2. Красное вино0.5 стакан
  • 9

    Добавьте соль, перец, рубленый зубчик чеснока, лавровый лист.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
    3. Чеснок1 зубчик
    4. Лавровый лист1 штука
  • 10

    Слейте воду с фрикаделек. Поместите мясные шарики в томатный соус и варите еще 10 минут. Очень вкусно подавать с зеленым салатом!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжья вырезка0.5 кг
    2. Куриное филе0.5 кг
  • 11

Похожие рецепты