З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Черниговский борщУкраинская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Баклажанная икраРусская кухня
Paella dish
ЭнчиладаМексиканская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня

Финская запеканка из сельди

8 порций

60 минут

Финская запеканка из сельди – это блюдо, которое впитало в себя северные традиции простоты и сытности. Сельдь, любимая в Финляндии за свой насыщенный вкус, в сочетании с нежным картофелем и пряным зеленым луком создает гармонию, напоминающую морской бриз и теплые семейные вечера. Запеканка, пропитанная молочно-яичной заливкой, приобретает мягкую текстуру и насыщенный аромат, который раскрывается во время запекания. Это блюдо идеально подходит для уютного домашнего ужина или в качестве основного блюда на праздничном столе. Оно прекрасно сочетается с легким салатом и традиционным финским хлебом, а его богатый вкус делает его любимым у ценителей скандинавской кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
301.5
ккал
15.5g
грамм
15.3g
грамм
26.8g
грамм
Ингредиенты
8порций
Слабосоленая сельдь
500 
г
Картофель
1 
кг
Морковь
1 
шт.
Зеленый лук
1 
пуч.
Куриное яйцо
2 
шт.
Молоко
125 
мл
Сливочное масло
1 
ст.л.
Растительное масло
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель отварить в мундире до полуготовности, почистить и нарезать тонкими кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель1 кг
  • 2

    Селедку нарезать небольшими кусочками, лук мелко порубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосоленая сельдь500 г
    2. Зеленый лук1 пучок
  • 3

    Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить внахлест картофель, на нем разложить селедку, посыпать все луком и сбрызнуть растительным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло1 столовая ложка
    2. Картофель1 кг
    3. Слабосоленая сельдь500 г
    4. Зеленый лук1 пучок
    5. Растительное масло1 столовая ложка
  • 4

    Запекать в духовке при 190 градусах 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 5

    Яйца взбить с молоком, залить этой смесью запеканку и запекать еще 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Молоко125 мл

Похожие рецепты