Холодный чай с молоком и мятой
4 порции
5 минут
Холодный чай с молоком и мятой — освежающий напиток, сочетающий нежность молока, терпкость черного чая и тонкий аромат мяты. Этот рецепт — современная интерпретация традиционного молочного чая, дополненная цитрусовыми нотками лимонного сока. Такой чай прекрасно утоляет жажду в жаркий день и может служить прекрасным дополнением к легкому завтраку или послеобеденной трапезе. Благодаря охлаждению в холодильнике напиток приобретает насыщенность вкуса, а лед и свежая мята при подаче подчеркивают его освежающую природу. Идеален для тех, кто любит баланс между сладостью, сливочной мягкостью и легкой кислинкой.
1
Чайную заварку и мяту заварить кипятком, настоять 5 минут и процедить.
- Чёрный чай: 4 столовые ложки
- Сушёная мята: 1 чайная ложка
- Вода: 1 стакан
2
Добавить в чай холодные молоко и сливки.
- Молоко: 2 стакана
- Сливки 10%-ные: 1 стакан
3
Отдельно смешать лимонный сок, сахар и соль. Добавить к чаю с молоком.
- Лимонный сок: 0.5 стакан
- Сахар: 1 стакан
- Соль: щепотка
4
Подержать в холодильнике, время от времени помешивая.
5
Подавать в высоких бокалах со льдом, украсив веточкой свежей мяты.
- Сушёная мята: 1 чайная ложка
