ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Белый глёг
Белый глёгЕвропейская кухня
Коктейль «Нежный шелк»
Коктейль «Нежный шелк»Американская кухня
Цитрусовый коктейль
Цитрусовый коктейльЕвропейская кухня

Глёг

4 порции

30 минут

Глёг — это согревающий ароматный напиток, который пришёл из северных стран, но нашёл свою нишу и в русской кухне. Его история уходит корнями в традицию зимних праздников, когда люди собирались в уютных домах и наслаждались горячими напитками с пряностями. Глёг обладает насыщенным вкусом красного вина, дополненного сладостью изюма, нежностью миндаля и теплом специй — корицы, кардамона и гвоздики. Яркая цитрусовая нота апельсина добавляет свежести, а водка усиливает согревающий эффект. Этот напиток идеально подходит для холодных вечеров, дружеских встреч и новогодних праздников. Глёг не только вкусен, но и имеет расслабляющий и уютный характер, наполняя атмосферу теплом и ароматами зимних специй.

Глёг
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
624.2ккал
Белки
6.4грамм
Жиры
15.1грамм
Углеводы
43.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Кардамон поместить в ступку и немного истолочь. Палочку корицы поломать. Все специи и цедру апельсина поместить в небольшой сотейник. Залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кардамон: 0.5 столовая ложка
    2. Корица: 1 штука
    3. Гвоздика: 0.5 столовая ложка
    4. Апельсины: 1 штука
    5. Вода: 250 мл
  • 2

    Когда немного остынет, отвар отцедить, специи удалить

  • 3

    Миндаль и изюм поместить в небольшую кастрюлю. Добавить вино и сахар, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенный миндаль: 100 г
    2. Изюм без косточек: 100 г
    3. Красное сухое вино: 750 мл
    4. Сахар: 4 столовые ложки
  • 4

    Добавить водку, сок апельсина и отцеженный отвар из специй. Прогреть все вместе и разлить по подготовленным кружкам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Водка: 300 мл
    2. Апельсины: 1 штука
    3. Вода: 250 мл