З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
ЛимонадЕвропейская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня
Paella dish
ГаспачоИспанская кухня

Тыквенный карри с курицей

4 порции

70 минут

Тыквенный карри с курицей — это согревающий, ароматный и нежный блюдо, которое объединяет сладость тыквы с пряным вкусом карри. Его корни можно проследить в европейской кухне, где адаптация восточных специй создала уникальные вкусовые сочетания. Нежные кусочки курицы пропитываются богатым ароматом чеснока и кумина, а кокосовое молоко придаёт блюду мягкость и кремовую текстуру. Тыква добавляет естественную сладость, сбалансированную теплотой куркумы и карри. Это блюдо идеально подходит для уютных осенних вечеров и прекрасно сочетается с рисом или свежим хлебом. Простота приготовления делает его отличным вариантом для семейного ужина, а насыщенный вкус порадует любителей экзотических и пряных блюд.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
432.6
ккал
19.9g
грамм
34.5g
грамм
13.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Порежьте тыкву средними кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква сквош400 г
  • 2

    Раздавите чеснок на глубокую сковородку с двумя ложками оливкового масла. Туда же бросьте половину чайного ложки кумина.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок4 зубчика
    2. Оливковое масло1 столовая ложка
    3. Карри1 чайная ложка
  • 3

    Держите на огне 40–50 секунд, пока не появится характерный запах.

  • 4

    Нарезанное кубиками куриное филе отправьте на сковороду вместе с чесноком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица400 г
  • 5

    Добавьте к чесноку и курице тыкву.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква сквош400 г
  • 6

    Через 5–7 минут вылейте в сковороду кокосовое молоко, добавьте карри и куркуму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовое молоко400 мл
    2. Карри1 чайная ложка
    3. Куркума0.7 чайная ложка
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Тыквенный карри с курицей