З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Ирландский сладкий хлеб бармбрэкИрландская кухня
Paella dish
Испанский праздничный пирог роскон-де-рейесИспанская кухня
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
ОладьиРусская кухня
Paella dish
СевичеПеруанская кухня
Paella dish
Ангельский бисквитАмериканская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня
Paella dish
Старорусский суп кальяРусская кухня
Paella dish
Молдавское печенье гогошьМолдавская кухня
Paella dish
СамсаУзбекская кухня

Свинина с зеленым перцем в сладком соевом соусе

4 порции

20 минут

Свинина с зеленым перцем в сладком соевом соусе — это ароматное и насыщенное блюдо, вдохновленное восточными мотивами, но адаптированное для русской кухни. Нежные кусочки свинины, обжаренные до золотистой корочки, пропитываются пикантной смесью соевого соуса, имбирного сиропа и сладкого соуса чили, создавая баланс сладости и легкой остроты. Хрустящий зеленый перец и карамелизованный лук добавляют свежесть и текстуру, делая блюдо ярким и аппетитным. Оно идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, особенно в сочетании с гарниром из риса или лапши. Этот рецепт — находка для любителей насыщенных вкусов и простоты приготовления, ведь всего за несколько минут можно создать шедевр, который порадует гостей и родных.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
384.5
ккал
28g
грамм
22.5g
грамм
19.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Свинина
500 
г
Соевый соус
4 
ст.л.
Имбирный сироп
2 
ст.л.
Сладкий соус чили
3 
ст.л.
Коричневый сахар
1 
ст.л.
Чили-пудра
0.3 
ч.л.
Карри-порошок
0.5 
ч.л.
Репчатый лук
1 
гол.
Чеснок
2 
зуб.
Зелёный сладкий перец
1 
шт.
Растительное масло
3 
ст.л.
Шаги приготовления

  • 1

    Лук порежьте тонкими полукольцами, болгарский перец средней соломкой. Мясо нарежьте тонкой соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
    2. Зелёный сладкий перец: 1 штука
    3. Свинина: 500 г

  • 2

    В миске смешайте соевый соус, имбирный сироп, соус чили, сахар, чили-пудру и карри.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соевый соус: 4 столовые ложки
    2. Имбирный сироп: 2 столовые ложки
    3. Сладкий соус чили: 3 столовые ложки
    4. Коричневый сахар: 1 столовая ложка
    5. Чили-пудра: 0.3 чайная ложка
    6. Карри-порошок: 0.5 чайная ложка

  • 3

    В воке на сильном огне разогрейте 2 ложки растительного масла и обжарьте лук и зеленый перец 2-3 минуты до золотистого цвета. Переложите на тарелку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 3 столовые ложки
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Зелёный сладкий перец: 1 штука

  • 4

    Верните вок на сильный огонь и добавьте оставшееся масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки 2-3 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 30 секунд.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 3 столовые ложки
    2. Свинина: 500 г
    3. Чеснок: 2 зубчика

  • 5

    Добавьте лук с перцем и влейте соус. Готовьте 5 минут, помешивая, на сильном огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
    2. Зелёный сладкий перец: 1 штука
    3. Соевый соус: 4 столовые ложки
    4. Имбирный сироп: 2 столовые ложки
    5. Сладкий соус чили: 3 столовые ложки
    6. Коричневый сахар: 1 столовая ложка
    7. Чили-пудра: 0.3 чайная ложка
    8. Карри-порошок: 0.5 чайная ложка

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Свинина с зеленым перцем в сладком соевом соусе