Гречневая лапша с фасолью
1 порция
30 минут
Гречневая лапша — незаменимый продукт для любой хозяйки на кухне. Она обладает удивительной скоростью приготовления, что делает её отличным решением в моменты, когда времени на готовку катастрофически не хватает или когда идеи для ужина иссякают. С её помощью можно создавать множество разнообразных блюд благодаря широкому спектру возможных сочетаний ингредиентов.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Подождать закипания воды (примерно 1,5 литра), отправить в кипящую воду лапшу и уменьшить огонь.
- Гречневая лапша: 150 г
3
Спустя 5 минут слить воду и промыть лапшу в холодной воде.
4
Засыпать фасоль в сковороду с небольшим количеством кипящего масла, жарить на сильном огне около 3 минут, периодически помешивая.
- Зелёная стручковая фасоль (замороженная): 130 г
5
Нарезать острый перец чили и отделить его от семян (они не понадобятся).
6
Отправить нарезанный перец к фасоли и уменьшить огонь до среднего.
- Перец чили: 1 штука
7
Добавить к фасоли кунжут и перемешать.
- Кунжут: 1 столовая ложка
8
Добавить в фасоль соевый соус и уменьшить огонь.
- Соевый соус: 2 столовые ложки
9
Посыпать фасоль черным перцем (по вкусу) и накрыть крышкой.
- Молотый черный перец: по вкусу
10
Высыпать лапшу к фасоли.
- Гречневая лапша: 150 г
11
Снова добавить соевый соус, перемешать и снять с огня.
- Соевый соус: 2 столовые ложки