Французский багет с ветчиной серрано, манчего и инжирным джемом
8 порций
10 минут
Этот сэндвич — настоящая симфония вкусов, соединяющая французскую выпечку, испанскую гастрономию и американскую любовь к сытным закускам. Хрустящий, слегка подрумяненный багет создает идеальную основу для нежной ветчины серрано, обладающей насыщенным, слегка ореховым вкусом. Сыр манчего придаёт сэндвичу изысканный молочный оттенок, а инжирный джем добавляет тонкую сладость, прекрасно гармонирующую с острым ароматом свежемолотого черного перца. Завершающим штрихом становится легкая нотка сливочного масла и капли ароматного оливкового масла. Этот багет подходит как для утонченного завтрака, так и для изысканной закуски на дружеской вечеринке. Наслаждайтесь его насыщенным вкусом и тонким балансом ингредиентов, которые пробуждают гастрономические эмоции.
1
Разрежьте багет на 4 части вдоль и затем каждую четвертинку пополам. Разогрейте гриль и слегка подрумяньте хлеб. Охладите.
- Французский багет: 1 штука
2
Смешайте размягченное сливочное масло и инжирный джем. Намажьте смесью тосты.
- Сливочное масло: 50 г
- Инжирный джем: 2 столовые ложки
3
Очень тонко нарежьте ветчину и сыр и выложите на сэндвичи. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте перцем.
- Ветчина серрано: 170 г
- Сыр манчего: 110 г
- Оливковое масло: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу