Клубничный хлеб с орехами
4 порции
240 минут
Клубничный хлеб с орехами — это нежная и ароматная выпечка, вдохновленная традициями американской кухни. Сладость спелой клубники прекрасно дополняется мягкими ореховыми нотами, создавая богатый и слегка пряный вкус благодаря добавлению корицы. Этот хлеб обладает влажной и нежной текстурой, а орехи придают ему легкую хрусткость. Идеально подходит для утреннего чаепития или как десерт после ужина. Благодаря своей простоте и натуральным ингредиентам он стал любимым лакомством в домашних рецептах. Его можно подавать теплым, дополнив сливочным маслом или легкой глазурью, чтобы подчеркнуть естественную сладость клубники. Это прекрасный выбор для тех, кто ценит сочетание фруктовой свежести и орехового вкуса в одной выпечке.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую форму для пирога (примерно 23 см в диаметре).
2
В блендере измельчите клубнику до состояния пюре. В миске взбейте яйца с сахаром и растительным маслом. Затем добавьте клубничное пюре и хорошо перемешайте.
- Клубника: 300 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 1 стакан
- Растительное масло: 0.5 стакан
3
В другую миску просейте муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль. Затем добавьте клубничную массу и хорошо вымесите. Добавьте орехи.
- Пшеничная мука: 1.5 стакан
- Сода: 1 чайная ложка
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
- Молотая корица: 0.5 чайная ложка
- Соль: 0.3 чайная ложка
- Измельчённые орехи макадамия: 0.5 стакан
4
Вылейте тесто в приготовленную форму и выпекайте до готовности примерно 50 минут. Затем охладите 10 минут в форме и переложите на блюдо. Охладите.