Печеный десерт из замороженных фруктов с маскарпоне
12 порций
4 минут
Этот авторский десерт сочетает в себе свежесть замороженных фруктов и нежную кремовую текстуру маскарпоне. Запекание на гриле придаёт фруктам карамелизированный оттенок, создавая гармонию между их естественной кислинкой и сладостью сахарной пудры. Такое блюдо идеально подходит для уютных вечеров, когда хочется побаловать себя чем-то особенным. Маскарпоне добавляет богатство вкуса, делая десерт особенно мягким и воздушным. Его можно подавать как самостоятельное лакомство или в сочетании с хрустящими вафлями или свежими ягодами. Этот рецепт — отличный способ превратить простые ингредиенты в изысканный и элегантный десерт, который впечатлит даже самых требовательных гурманов.
1
Разогреть гриль. Слить фрукты, переложить в форму для духовки или разложить по маленьким формочкам.
- Замороженные фрукты: 250 г
2
Смешать маскарпоне с сахарной пудрой, перемешать с фруктами. Посыпать сахаром, запекать на гриле, пока не забурлит.
- Сыр маскарпоне: 250 г
- Сахарная пудра: 100 г
- Сахар: 3 столовые ложки