Зеленые шарики из мягкого сыра с зеленью
4 порции
15 минут
Зеленые шарики из мягкого сыра с зеленью – это изысканная закуска, вдохновленная европейской кухней. Их нежный вкус создается гармоничным сочетанием мягкого сыра, пикантного чеснока и легкой остроты черного перца. Начинка из фаршированных оливок добавляет нотку изысканности, а обволакивающая зелень придает свежесть и аппетитный вид. Этот рецепт идеально подходит для праздничного стола, коктейльных вечеринок или просто для того, чтобы порадовать себя и близких оригинальным угощением. Благодаря панировке из ароматного укропа, кинзы и эстрагона, шарики приобретают насыщенный травяной вкус, а их нежная текстура делает каждую порцию незабываемой. Прекрасно сочетаются с белым вином и легкими закусками, создавая атмосферу уюта и кулинарного наслаждения.
1
Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Сыр соединить с чесноком, майонезом, перцем и перемешать до однородной массы. Сырную массу разделить на 16 частей. сформировать на шарики, поместив в каждый оливку.
- Мягкий сыр: 400 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Майонез: 2 столовые ложки
- Молотый черный перец: по вкусу
- Оливки, фаршированные орехами: 16 штук
2
Мелко нарубленную зелень перемешать. Запанировать шарики в полученной смеси и подать.
- Измельчённый укроп: 1 столовая ложка
- Рубленая кинза (кориандр): 0.5 столовая ложка
- Измельчённые листья эстрагона: 1 столовая ложка