Пан кон томате
4 порции
15 минут
Пан кон томате, или хлеб с помидорами, представляет собой простое, но невероятно вкусное испанское блюдо. Оно излучает свежесть благодаря спелым томатам и хрустящему хлебу, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Этот рецепт не требует сложных техник, что делает его идеальным для быстрого перекуса или закуски на пикнике, а его корни уходят в испанскую кухню, где свежие ингредиенты играют ключевую роль. Наслаждаясь пан кон томате, вы погружаетесь в атмосферу Средиземноморья, где простота и вкус идут рука об руку.
1
Багет нарезать на ломти длиной примерно 12 см
- Французский багет: 300 г
2
Затем разрезать их вдоль.
3
Выложить на противень. После отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 8 минут.
4
Помидор натереть на крупной терке, отбрасывая кожицу.
- Помидоры: 250 г
5
Достать подсохший хлеб с духовки.
6
Подсохший хлеб натереть чесноком.
- Чеснок: 1 зубчик
7
Полить оливковым маслом.
- Оливковое масло: 100 мл
8
Выложить на хлеб тертый помидор.
- Помидоры: 250 г
9
Посолить.
- Морская соль: по вкусу
10
Подать с зубчиком чеснока и солью.
- Чеснок: 1 зубчик
- Морская соль: по вкусу
