З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Сдобные булочкиРусская кухня
Paella dish
АхобланкоИспанская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ЭстерхазиВенгерская кухня

Шампиньоны с сыром в духовке

4 порции

50 минут

Шампиньоны с сыром, запеченные в духовке, — это простое, но изысканное блюдо русской кухни. Оно объединяет нежные грибные шляпки с тягучим расплавленным сыром, ароматом чеснока и прованских трав. Исторически запекание грибов — популярный метод приготовления, позволяющий раскрыть их натуральный вкус. Этот рецепт идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного застолья. Блюдо получается сочным, с аппетитной золотистой корочкой и насыщенным ароматом. Грибы гармонично сочетаются с сыром, который придает кремовую текстуру, а чеснок и травы добавляют пряные нотки. Подается как самостоятельная закуска или в качестве гарнира к мясным блюдам. Умеренно калорийное, оно подходит тем, кто ценит вкус и простоту приготовления.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
116.2
ккал
9.1g
грамм
8g
грамм
2.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Сыр
100 
г
Майонез
 
по вкусу
Чеснок
3 
зуб.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Сыр натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр100 г
  • 2

    Очистить от шелухи чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
  • 3

    Чеснок пропустить через пресс.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
  • 4

    Добавить прованские травы по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Прованские травы по вкусу
  • 5

    Влить немного майонеза.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез по вкусу
  • 6

    Хорошо перемешать.

  • 7

    Шампиньоны промыть и отделить ножки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны10 штук
  • 8

    Посолить и поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Свежемолотый чёрный перец по вкусу
  • 9

    Начинить грибы сыром и выложить в жаропрочную посуду. Ножки шампиньонов также можно запечь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр100 г
    2. Шампиньоны10 штук
  • 10

    Убрать в разогретую до 190 градусов духовку на 25–30 минут.

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Шампиньоны с сыром в духовке