Панкейки с овсяными хлопьями
9 порций
35 минут
Панкейки с овсяными хлопьями — это нежные и воздушные блинчики с легким ореховым вкусом благодаря овсяным хлопьям. Этот рецепт сочетает традиции европейской кухни и современные представления о здоровом питании. Овсяные хлопья и манная крупа придают панкейкам мягкость и насыщенный вкус, а кефир делает их особенно воздушными. Легкая сладость сахара в гармонии с приятной кислинкой кефира создает сбалансированный вкус, который идеально подходит для завтрака или легкого перекуса. Такие панкейки можно подавать с медом, ягодами или йогуртом, добавляя новые оттенки вкуса. Они не только вкусны, но и питательны, обеспечивая бодрость на весь день.
1
1. Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.
- Манная крупа: 1 стакан
- Овсяные хлопья: 1 стакан
2
2. Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа
- Обезжиренный кефир: 0.5 л
3
3. Яйца взбиваем,добавляем в миску
- Куриное яйцо: 2 штуки
4
4. Добавляем соль,сахар и соду
- Сахар: 3 столовые ложки
- Сода: 0.5 чайная ложка
5
5. Вливаем масло,перемешиваем. Тесто получается не очень густое.
- Растительное масло: 3 столовые ложки
6
6. Жарим блинчики.