З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Булочка с корицейАмериканская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Чак-чакТатарская кухня
Paella dish
Кубанский борщРусская кухня
Paella dish
Крем-суп из порея вишисуазФранцузская кухня
Paella dish
АдобоФилиппинская кухня

Лепешки из лаваша с сыром и зеленью

2 порции

10 минут

Лепешки из лаваша с сыром и зеленью — это простой, но изысканный рецепт, укорененный в традициях армянской кухни. Лаваш, тонкий и хрустящий, идеально обволакивает нежную начинку из моцареллы и свежей петрушки, создавая гармонию вкуса. Обжаренные на раскаленной сковороде, лепешки приобретают золотистый оттенок и хрустящую корочку, а оливковое масло придает изысканный аромат. Исторически армянский лаваш является символом гостеприимства и домашнего уюта, а сочетание с сыром и зеленью делает блюдо универсальным — его можно подать как закуску, быстрый перекус или даже как часть сытного обеда. Горячими, с легким оливковым акцентом, они лучше всего раскрывают свой вкус и насыщают своим теплом. Простой рецепт, но насыщенный вкусами армянского наследия.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
609.4
ккал
17.6g
грамм
54.4g
грамм
20.9g
грамм
Ингредиенты
2порции
Армянский лаваш
1 
шт.
Петрушка
1 
пуч.
Сыр моцарелла
150 
г
Оливковое масло extra virgin
4 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    От лаваша отрезать обе боковинки (если лаваш овальной формы).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Армянский лаваш1 штука
  • 2

    Моцареллу размять до однородной массы вилкой. Смешать с рубленой петрушкой. Если надо, посолить и поперчить (все зависит от предпочтений).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла150 г
    2. Петрушка1 пучок
  • 3

    На сковороде разогреть оливковое масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin4 столовые ложки
  • 4

    Сложить лепешки пополам и обжарить на каждой стороне по минуте.

  • 5

    Горячими выложить в керамическую посудину, сбрызнуть оливковым маслом, подавать тут же.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin4 столовые ложки

Похожие рецепты