З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Битые огурцыКитайская кухня
Paella dish
ЭнчиладаМексиканская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня
Paella dish
Фаршированные яйцаРусская кухня
Paella dish
ПавловаАвстралийская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня

Стручковая фасоль с грецким орехом и луком

3 порции

20 минут

Стручковая фасоль с грецким орехом и луком – это блюдо, воплощающее в себе дух греческой кухни, известной своей простотой и богатством вкусов. Оно объединяет нежную текстуру фасоли, пикантную нотку чеснока и сладковатый аромат жареного лука, который прекрасно сочетается с хрустящими кусочками грецкого ореха. Исторически подобные блюда могли появиться в регионах Средиземноморья, где фасоль и орехи были доступными и питательными ингредиентами. Это легкое, но питательное блюдо подойдет как гарнир к мясу или рыбе, а также может стать самостоятельным вегетарианским угощением. Фасоль, богатая клетчаткой и витаминами, а также полезные жиры грецкого ореха делают это блюдо не только вкусным, но и полезным для здоровья. Его можно подавать как теплым, так и слегка охлажденным, наслаждаясь его насыщенным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
274.4
ккал
9g
грамм
22.1g
грамм
12.5g
грамм
Ингредиенты
3порции
Репчатый лук
1 
шт.
Чеснок
 
по вкусу
Зеленая стручковая фасоль
500 
г
Грецкие орехи
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    В ступке, блендером или каким либо иным способом (к примеру, можно подавить орехи между двумя столовыми ложками) измельчаем и перетираем в однородную массу грецкие орехи. Сильно перетирать грецкие орехи «в муку» конечно не стоит, достаточно лишь слегка их измельчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грецкие орехи100 г
  • 2

    Лук и чеснок чистим, мелко нарезаем и отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарим до золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 штука
    2. Чеснок по вкусу
  • 3

    После в сковороду кладем стручковую фасоль (можно замороженную), тушим, пока фасоль не станет мягкой, добавляем грецкие орешки и выпариваем воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленая стручковая фасоль500 г
    2. Грецкие орехи100 г

Похожие рецепты