З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Азербайджанская яичница кюкюАзербайджанская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня
Paella dish
ПахлаваАзербайджанская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
ЛобианиГрузинская кухня
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня

Овощной пирог с баклажанами, помидорами и сыром

6 порций

30 минут

Овощной пирог с баклажанами, помидорами и сыром — это истинное воплощение средиземноморской кулинарии, где простота сочетается с насыщенным вкусом. Этот пирог напоминает уютные летние вечера на берегу моря, когда свежие овощи и ароматные травы превращаются в произведение гастрономического искусства. Хрустящее слоеное тесто создаёт нежную основу, а запечённые баклажаны и томаты наполняют блюдо сочностью и глубиной вкуса. Сыр добавляет сливочную мягкость, а базилик завершает композицию лёгкой пряной нотой. Блюдо идеально подойдёт как для уютного ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола. Оно прекрасно сочетается с бокалом белого вина или свежим зелёным салатом, даря вкус Средиземноморья в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
426.4
ккал
12.2g
грамм
25.4g
грамм
37.2g
грамм
Ингредиенты
6порций
Слоеное тесто
1 
шт.
Баклажаны
2 
шт.
Помидоры
1 
шт.
Сыр
150 
г
Листья базилика
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Застелить форму бумагой или можно смазать маслом.

  • 2

    Раскатать тесто в размер с формой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто1 штука
  • 3

    Выложить баклажаны тонким слоем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Баклажаны2 штуки
  • 4

    Сверху выложить помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры1 штука
  • 5

    Посолить, поперчить, посыпать сыром и базиликом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр150 г
    2. Листья базилика1 пучок
  • 6

    Отправить запекаться на 30 минут в духовку при температуре 190 градусов.

Похожие рецепты